Magé: produtos do município ganham destaque no Concurso Sabores da Orla

Palmito pupunha e batata-doce produzidos em Magé foram utilizados em pratos apresentados durante a 9ª edição do evento

Produtos agrícolas de Magé ganharam destaque na 9ª edição do Concurso Sabores da Orla, promovido pela Orla Rio e pelo INTUS. A iniciativa aproxima produtores do interior do estado dos quiosques da orla carioca e incentiva a utilização de ingredientes regionais na gastronomia.

Nesta edição, os chamados Pratos Estrela precisaram utilizar pelo menos um produto fornecido por produtores do interior do Rio de Janeiro. Entre os produtos de Magé selecionados estão o palmito pupunha e a batata-doce.

Representantes do município participaram da Rota Menu Degustação INTUS, uma das ações do concurso. O roteiro passou por quiosques participantes que apresentaram pratos preparados com produtos provenientes de diferentes municípios fluminenses.

Magé foi representada pelo secretário municipal de Cultura, Turismo e Eventos, Luiz Otávio Rosário Júnior, e pela subsecretária de Turismo, Dra. Josilda Moura.

A programação teve início no Quiosque Dumare, em Copacabana, onde foi apresentado o Prato Estrela “Segredo do Caiçara”, preparado com palmito pupunha produzido pela Fazendinha José de Carvalho, de Magé.

Segundo a Prefeitura, a participação no concurso cria oportunidades para ampliar a presença dos produtos mageenses no mercado gastronômico e aproximar produtores rurais de novos consumidores e estabelecimentos do setor.

A iniciativa também busca conectar a produção agrícola de Magé ao turismo e à gastronomia, levando ingredientes cultivados no município para um dos principais corredores turísticos do estado.

Para a próxima edição, a expectativa da Orla Rio é ampliar a participação de produtores e municípios do interior, criando novas oportunidades para a utilização de ingredientes regionais nos pratos servidos nos quiosques da orla carioca.

Fonte: Prefeitura de Magé

Foto: Divulgação/Prefeitura de Magé